አዲሱን ድረ ገጽ ይሞክሩ!
አዲሱን ድረ ገጽ ይሞክሩ!

የዶሮ የካሮትና የበቆሎ ቅቅል

አስፈላጊ ጥሬ ዕቃዎች

  • 175 ግራም ካሮት
  • 175 ግራም ድንች
  • 115 ግራም የዶሮ ፈረሰኛ (አጥንቱ የወጣ)
  • 50 ግራም የተቀቀለ በቆሎ
  • 300 ሚሊ ሊትር የሕፃናት ወተት

አዘገጃጀት

  1. ካሮቱን መፋቅ፣ ድንቹን መላጥና በቀዝቃዛ ውኃ አጥቦ በአራት ማዕዘን ቅርፅ መክተፍ
  2. የፈረሰኛውን ሥጋ አለቅልቆ በስሱ መክተፍና ከድንቹና ከካሮቱ ጋር ትንሽ ድስት ውስጥ መጨመር
  3. በቆሎና ወተቱን ጨምሮ ከድኖ የዶሮ ሥጋው እስኪበስል ድረስ ለ20 ደቂቃዎች መቀቀል፡፡ ለስልሶ ጓጓላው እስኪጠፋ ድረስ መፍጨት ወይም በማንኪያ ማድቀቅ
  4. በጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አውጥቶ መመገብ፡፡
  • ሜላት ዮሴፍና ህሊና በለጠ ‹‹ጣዕም ያላቸው የሕፃናት ምግቦች›› (2009)