የጥጃ ስጋና ፎሶልያ

ጥሬ ዕቃ

  • 115 ግራም ቀይ የጥጃ ስጋ
  • 115 ግራም ካሮት
  • 75 ግራም ፎሶልያ
  • 115 ግራም ድንች
  • 350 ሚሊ ሊትር ውኃ

አሠራር

  • ቀዩን ስጋ በትናንሹ መክተፍ፣
  • ድንችና ካሮቱን ልጦ መክተፍ፣
  • ፎሶልያውን መቀንጠስ፣
  • ሥጋውን፣ ድንቹን፣ ካሮቱንና ውኃውን በድስት ውስጥ ከቶ ለ30 ደቂቃ ማንተክተክ፣
  • ፎሶልያውን ጨምሮ ከድኖ አትክልቶቹ እስኪበስሉ ድረስ ለተጨማሪ 10 ደቂቃ ማብሰል፣
  • የበሰለውን ድብልቅ ፈጭቶ መመገብ፡፡

ሜላት ዮሴፍና ህሊና በለጠ፣ (2008)